Ontem testei em casa a mistura destas duas receitas que garimpei na net. Procurei seguir o bom senso e não é que deu certo? Consegui integralizar as duas, diminuir as gorduras e tive um ótimo resultado com o sabor. Bora pra receita!

Modo de preparo:

- Em uma vasilha, misture duas xícaras de chá de aveia em flocos finos, 2 xícaras de farinha integral fina, 1 xícara de açúcar mascavo e 1/2 xícara de água até formar uma farofa;

- Forre uma forma untada (com margarina light, é claro!) com metade desta farofa;

- Cubra com 6 bananas picadas e 2 maçãs sem casca picadinhas;

- Utilize o restante da farofa para uma nova camada;

- Faça uma mistura de 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo com 2 colheres de sopa de canela em pó e polvilhe por cima do bolo;

- Para arrematar, regue com 3/4 de xícara de chá de água;

- Leve ao forno por aproximadamente 30min.

Você pode

- Incrementar a receita utilizando abacaxi, nozes, uva passa...

- Fazer em porções separadas e gelar. Coloquei o restante na geladeira e se transformou numa ótima sobremesa!

Bjkas!

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*Foto do post: Blog Chocolate na Cozinha, de onde tirei parte de uma das receitas. A outra parte da receita veio do Blog É Mamão com Açúcar.

Tenho feito de um único recheio, porque aqui em casa a preferência é sempre queijo... e com dois adolescentes em casa, melhor atender seus desejos antes que eles pensem em substituir os pastéis integrais pelos pastéis brancos venenosos! Vida longa à RICOTA!!!!

À mão - Numa vasilha misture 4 copos americanos de farinha integral fina, 2 colheres de chá de fermento instantâneo, 2 colheres de chá de sal, 2 colheres de sopa de margarina light e 1 copo e 1/3 de água morna;

-Misture a amasse por 10min. Deixe descansar por 30min. Amasse por 5min. Deixe descansar por 35 min.

- Coloque a massa em uma superfície enfarinhada, neste caso, uso farinha branca (3 colheres). Abra a massa com um rolo para cortar os discos ou separe pequenas bolinhas (tamanho de uma ameixa) e abra manualmente na palma da mão para recheá-las.

Na máquina de fazer pão - Coloque os mesmos ingredientes, sendo que os molhados primeiro, depois secos e por último o fermento. Selecione a opção MASSA e é só esperar ficar pronta! Siga os mesmos passos para abrir a massa (superfície enfarinhada.. etc..) e recheie seus pastéis.

Asse-os por 20 minutos aproximadamente, em forno 200 graus pré-aquecido.

Este recheio rende exatamente para duas receitas da massa, para fazer apenas para uma, utilize metade dos ingredientes :) Normalmente faço duas porque fecha 1kg de farinha e rende cerca de 40 pastéis, o que no meu caso, é suficiente para uma semana de consumo!

-Amasse com um garfo dois pacotes de ricota light (considero a marca Santa Clara a melhor, é deliciosa e nada amarguenta);

- Coloque numa vasilha a ricota amassada, 2 cenouras (médias para grandes) raladas, duas colheres de sopa de orégano, 1 colher de chá de sal e duas colheres bem cheias de requeijão light.

- Misture tudo bem até formar uma bola única e utilize a medida de 1 colher de sobremesa cheia para rechear os pastéis.

- Para quem come carne, recheie com frango e requeijão, carne moída ou qualquer outra opção de sua preferência;

- Para congelar, não é necessário congelá-los separados, apenas deixe-os esfriar, coloque-os em um saco plástico ou mesmo em um pote de plástico e leve ao freezer, eles não grudam uns nos outros;

- Para aquecê-los, basta colocar 1 minuto no microondas, ficam fofosos como feitos na hora :)

Bjkas!

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" A união do rebanho obriga o leão a deitar-se com fome"

A força de uma pessoa as vezes não é suficiente, duas pessoas já são mais fortes juntas, agora, imagina a força de 500 pessoas?

Quando olho para o lado e vejo quase 500 seguidores, sei que a força que esse rebanho tem é avassaladora. Sinto isso nos comentários, nas visitas, nas amizades que criei e na ajuda que dou e recebo todos os dias :)

E dessa forma, trocando informações, dicas, comentários, histórias, confidências, figurinhas, experiências, dados, palavras, situações, sugestões, notícias, matérias, passagens... aff! É dessa forma que nos mantemos unidas em um só objetivo: EMAGRECER, ficarmos saudáveis e sermos felizes, acima de tudo!

A partir de hoje, vou convidar algumas amigas para contribuir com o blog. Mais do que dividir esse espaço, quero fortalecer essa "vibe light" que se criou e ter um pedacinho dos pensamentos de cada uma, registrados no meu cantinho :)

Obrigada de coração pela paciência e audiência!

Bjkas!

Foto do Post: Foi em Cabo Frio, só não lembro onde exatamente.. em 2010. Quem não quer uma mãozinha assim na R.A.?

A balança já marcou um aumento de 3kg maaaaaaaaaaas, meu percentual de gordura diminuiu 2 pontos. Milimetricamente falando eu diminuí cintura (2cm) e aumentei peso e outras medidas (quadril +4cm, coxa +3cm, peito +3cm). Isso tudo porque no último mês resolvi encarar quase 4 horas de malhação diária, pra compensar a falta do cigarro. Foi Spinning, Jump, GAP, Pump e Musculação.. é mole ou quer mais? To me sentindo marombada!!!

Quarta-feira passada fui na nutróloga e apresento a vocês a responsável por ter me iniciado na alimentação integral! Tiramos a foto no consultório dela :)

Doutora Thirse Scalco, minha nutróloga!

Com ela eu aprendi a comer arroz integral, a controlar as gorduras e a fazer musculação. Quando saí da casa dos 80 ela me disse, vai puxar ferro menina!!!!

Ganhei elogios por estar mantendo o peso e puxões de orelha por comer pouca proteína e frutas, mas tudo bem.. encaro toda crítica dela como um conselho :)

Minha vontade é me enfiar um SPA e só sair de lá quando bater 58, encerrar esse assunto e ter a chance de viver com 58 quilos! Quem sabe seja isso mesmo que eu deva fazer... Por mais que eu esteja feliz em estar mantendo o peso, o que eu quero é baixar dos 60 logo.. mas as vezes isso parece tão distante..

Bjkas!

Foto do Post: Eu a Thirse (minha nutróloga) durante a consulta! Mestra, faço o que tu mandar heheheh

Quando comecei minha R.A. juro que era o que eu menos me importava. Claro que pensava nisso, mas cada coisa a seu tempo, trocar o número do manequim era muito mais importante naquele momento do que a flacidez que certamente viria.

Nos primeiros 18 meses de R.A. e 30 quilos menos, fiquei estilo fofão mesmo.. várias bordas se criaram: a barriga avental, as costas, o meio das pernas, seios mais murchos. Nada muito assustador... mas tudo caiu!

Dali em diante parece que meu corpo começou a reagir e nada piorou, pelo contrário, aos poucos cada parte foi encontrando seu espaço, a pele ficando mais esticadinha e só o que realmente não teve solução foi o abdômen. Esse cada vez mais aumentava, daí quando entrei na casa dos 70, achei que era hora de fazer a correção.

Quando ía pra SPA, sentia que meu corpo melhorava muito! Embora fosse pouco tempo de estadia minhas pernas e meus braços enrijeciam e foi a partir dali que me dei conta que, se tivesse estímulo a flacidez não seria um problema tão grave. Passei então a fazer musculação, jump, pump e notei consideravelmente a melhora na aparência.

Nesse último ano de R.A., meu corpo se reencontrou. Digamos que aquele aspecto derretido foi embora e uma "forma" apareceu. A malhação pesada ajudou muito e nos últimos tempos tenho investido no colágeno solúvel.

Embora tenha 35 anos, acho que meu organismo deu conta do recado. Muito por conta da alimentação integral e natural, dos exercícios físicos e é claro, um pouco pela genética.

Na montagem, coloquei duas fotos pra ilustrar a mudança. A primeira tirada em set/2009 e a segunda tirada em ago/2010. Dá pra notar na primeira foto, que mesmo esticada, as bordas das costas apareciam e não havia uma harmonia (é o tal aspecto derretido), já na segunda os contornos se formando.

Relaxe que muitas coisas vão voltar para o lugar. Não espere um corpo legal logo em seguida... será uma fase de mudanças e é preciso dar tempo até seu novo "formato" aparecer!

Bjkas e ótima semana!

Foto do Post: Comparação do meu corpo durante a R.A, em setembro tiro outra e atualizo!

Crise é algo passageiro, desespero é algo momentâneo e se você tem realmente um objetivo, ele vai prevalecer! Profundo, não?

Hoje estou muito bem! Embora esteja exigindo menos de mim mesma. Aliás, isso é algo que devemos aprender e levar pra vida. Equilíbrio não é só balancear a refeição do almoço, é manter o bom senso na vida! aff, profundo de novo!

Criei um novo link no blog: Eu, Melisseira

Sim, porque eu tenho tara por Melissa (sempre tive), mas por algum motivo, mantive essa paixão afastada de mim. Acho que no fundo, achava que não merecia! E lá vem o bom senso da vida se misturando ao emagrecimento... Assim como deixava de usar Melissa porque estava gorda, de certa forma, estava gorda porque deixava de usar Melissa, traduzindo.. deixar de fazer o que você gosta te torna mais triste e triste não conseguimos sair do buraco.

Qual é sua paixão? Do que você gosta? O que te faz feliz?

Pense em coisas práticas, palpáveis, possíveis de alcançar e comece por aí :)

Bjka no coração!

Foto do Post: Minha próxima aquisição - Uma Melissa Loop preta! Estou guardando o dinheiro que gastaria em cigarros para comprá-la!

Sim, eu estou em crise... e quase levantando um trapinho branco e dizendo "ME RENDO"!

Lembra aqueles momentos de desespero e ansiedade em que você anda pela casa meio perdida, pensando o que pode comer? Vai pra cozinha, abre os armários, geladeira e pensa o que pode atacar? Se pega pensando em alguma refeição bem sórdida e altamente calórica e solta um suspiro de "Ahhh, como eu queria"?

Gente é bem assim que eu estou! E olha que eu não passava por isso há muito tempo!

Em duas semanas já engordei 2kg! Sei que pode ser loucura, mas me sinto um lixo quando engordo. É como se eu me sentisse de novo com 120kg e minha vida de magra tivesse sido apenas um sonho!

Fui pra net pesquisar, buscar um incentivo e dou de cara com uma reportagem sobre a Gisele Bündchen que engordou 7 quilos quando parou de fumar! Aff.. daí bateu o desespero! Se ela engordou (que foi seca a vida inteira), o que sobra pra mim????

Pior que eu não estou comendo errado, eu estou é comendo demais! Não consigo controlar as quantidades e o pior! Perdi o controle sobre aquele mísero segundo em que você decide pegar mais uma fatia, comer mais uma colher, repetir a porção.. enfim.. minha R.A. tá uma bagunça!

Vou tentar mais essa semana e se engordar de novo, desisto de parar de fumar por enquanto. Vou manter a conquista de reduzir para meia carteira por dia e me exigir menos!

Peço desculpas pela falta de visitas, mas não consigo ficar muito tempo na frente do micro.. me dá vontade de fumar! buáááááááááááá!

Mi! Não consigo acessar teu blog, dá uma mensagem de malware :( me manda teu email ou me adiciona no msn!

Bjkas!

Foto do post: Google Images - Ainnnnnnn que vontade!

De tempos em tempos eu me ponho em dieta. Sim, porque R.A. é pra vida toda, mas dieta é momentânea, para baixar o peso.

Na segunda metade do ano passado optei por manter os 64kg. No início deste ano, encarei uma dieta de 30 dias para chegar aos 62 quilos e desde então, tenho conseguido manter esse peso.

Passei uns dois dias pensando... Minha vida já é um eterno controle com relação a alimentação, imagina isso tudo duplicado? Será que eu aguento? Além de resistir à comida, terei que resistir ao cigarro! Aff, vou engordar!

Decidi pelo menos diminuir.

Por hora digo que não fumo mais 40 cigarros ao dia, fumo entre 10 e 15. Parei de fumar dentro de casa. Só fumo na rua MESMO, saio lá na calçada do meu prédio pra acender um cigarro. Acho que perder o hábito de fumar em casa já vai ser um avanço!

A única coisa que não me sai da cabeça é que vou engordar. As duas vezes que parei, foi a mesma coisa. Na primeira, em dois anos engordei 18kg. Na segunda, em 3 meses engordei 5kg. Ainda não sei como fazer, mas vou encontrar uma solução...

Todo mundo que eu converso me diz uma dessas coisas:

- Não se preocupa, depois você emagrece!

- Não, você não vai engordar não!

- Oras, é só você se controlar que não engorda!

- Ahhh, mas vão ser só uns quilinhos!

Pra uma pessoa normal, essas afirmações são totalmente aplicáveis! Pra quem luta contra o peso são afirmações TOTALMENTE sem fundamento. Vocês tem noção do pânico que eu tenho de engordar de novo????????

Cheguei a conclusão de que assim como as pessoas "normais" não nos entendem quando se trata de compulsão por comida, pessoas não fumantes não entendem o que é vício por cigarro. E o pior, na maioria das vezes não sabem lidar com o problema!

Conclusão:

O problema é seu e só você pode mudar!

Quer ficar magra? Se controle! Coma menos e exercite-se mais!

Quer ficar limpa e saudável? Se vire, não fume e nem pense em ter crise de abstinência, senão você engorda!

Bjka!

Foto do Post: Propaganda antiga (e inacreditável) em que os médicos indicam o consumo de cigarros! Fonte: Google Images

Ontem eu completei 3 anos de reeducação alimentar. Como eu sei a data certa? Porque iniciei no dia que seria minha bariátrica. São 36 meses de vida mais saudável, de muitas mudanças e de muito auto-conhecimento! Foram 55 quilos eliminados, sendo que por 3 quilos não me dividi em duas :)

Ainda não atingi meu objetivo, mas agradeço muito a Deus por tudo que consegui até agora. Vivo feliz e considero cada grama eliminada ou até mesmo cada grama que não recuperei de volta uma vitória!

Há tempos atrás eu postei meu antes e depois em números, então vou só atualizar para hoje. É interessante comparar

Em junho vou fazer a plástica dos seios, quero compartilhar com vocês também essa experiência, assim como foi a do abdômen, mas to quebrando a cabeça de como postar fotos :/ ou seja, mostrar sem mostrar, se é que me entendem hehehehe

Não quero colocar silicone, pelo contrário! Eu quero é reduzir a dois ovos fritos e colocar de volta no lugar! Não aguento mais usar sutiã 46! Vocês tem noção do que é o peso de um peito tamanho 46 pra um corpo tamanho 38? Aff.. Não sei como essas mulheres aguentam com peitão de silicone!

Bjkas!

Foto do Post: Google Images - Resultado que espero na plástica!